Consejos para limpiar la cocina de un restaurante
Seguramente todos los restaurantes quieren que sus clientes vuelvan una y otra vez, y para ello, lo principal es ofrecer una buena limpieza, siendo la prioridad la de la cocina. El resultado de esta acción será que el lugar luzca bien, el equipo de empleados se sienta agusto y la preparación de la comida sea más higiénica.
La primera impresión cuenta y eso solo lo vas a lograr de la mano de los mejores productos de limpieza y de las técnicas profesionales de higiene para brindar soluciones altamente eficaces. Si buscas cómo sobrellevar todo cada día, a continuación te contamos los hábitos de limpieza que debes tener en tu cocina y qué necesitas.
Limpiar superficies y estantes
Tu prioridad es lo que hayan estado en contacto con los alimentos, como las superficies que son más susceptibles a las salpicaduras. Por lo tanto, debes remojar con agua caliente y un producto de limpieza desengrasante y después de varios minutos tienes que lavar para eliminar los residuos.
Es importante que limpies y desinfectes varias veces al día los estantes de tu cocina, así evitarás el riesgo de contaminación cruzada de un servicio a otro. Una buena opción para limpiar estos lugares es Klaxinn Tabs, unas novedosas pastillas efervescentes ecológicas de cloro orgánico y detergente que Sanico ofrece en Guatemala. ¡Te serán muy útiles por su compuesto activo Dicloroisocianurato de sodio!
Modo de uso:
Para la limpieza y desinfección crítica se debe disolver 2 pastillas en un litro de agua de 5 a 10 min, detergente + desinfectante en tabletas de cloro orgánico. Es lo sugerido para el sector alimentario, hospitalario e industrial.
Limpieza de la campana extractora
Es vital para mantener un ambiente limpio, libre de olor y que no acumule grasa. Puedes rociarla con el producto Klaxinn Tabs y con la ayuda de cepillos y trapos podrás eliminar la grasa adherida. No te preocupes que no dañaras la capa que protege el metal, es un producto de limpieza ideal.
Limpia los electrodomésticos
Los hornos, microondas, congeladores y refrigeradoras suelen estar hechos de acero inoxidable, por lo que necesitarán un trato especial para su higiene. Así que puedes utilizar el producto ya disuelto y aplicarlo en un paño, recomendamos que sean 3 puff por cada cara.
Limpiar el piso
El suelo de la cocina del restaurante tiene que estar limpio, desinfectado y libre de obstáculos, para lograrlo es recomendable adquirir productos de limpieza específicos. Para los pisos también puedes utilizar Klaxinn Tabs, recuerda que tiene cloro orgánico, detergente y desinfectante, no hay duda que limpian la grasa y la suciedad.
Como puedes ver, con nuestras pastillas efervescentes puedes limpiar y desinfectar todo tipo de superficies de tu restaurante, mesas, baños, paredes, pisos, elementos de acero y otros. En nuestro sitio oficial encuentra cada uno de nuestros productos y precios. ¡Obtén cloro orgánico, detergente y desinfectante en un solo producto!