En el sector de los restaurantes la limpieza y la desinfección en las cocinas y superficies que están en contacto con los alimentos juegan un papel importante, los clientes buscan la excelencia en la comida, en el servicio y en la experiencia vivida. ¡La confianza del consumidor y la reputación de tu restaurante se debe cuidar!
Debido a que en estos establecimientos los alimentos son la materia prima se requiere de atención especial a cada una de las normas de higiene y limpieza que enlistan una serie de requisitos y obligaciones de salubridad que debe cumplir para preservar la salud de los clientes.
La confianza de los clientes es importante
Como ya sabemos, la limpieza del establecimiento no solo se basa en el comedor, si no también en las áreas interiores y de operación como almacenes y cocinas, cada uno debe tener procesos basados en sus necesidades para garantizar la correcta desinfección y reducción de riesgos de contingencia ocasionadas por bacterias, virus o plagas.
A simple vista una superficie puede parecer limpia, sin embargo, puede ser una fuente de contaminación alimentaria por microorganismos patógenos. Un descuido en la desinfección de una mesa o cualquier área desencadenará un problema de salud pública de consecuencias impredecibles para la reputación de tu establecimiento.
Es por ello que la desinfección necesita de conocimiento, experiencia, equipo especializado, y por supuesto, los mejores productos de limpieza que sean capaces de brindar soluciones altamente eficaces para la desinfección y limpieza del restaurante. ¡De eso dependerá el éxito de tu negocio!
Pastillas efervescentes ecológicas de cloro orgánico y detergente
En Guatemala, Sanico cuenta con las pastillas efervescentes ecológicas de cloro orgánico y detergente Klaxinn Tabs, las cuales te brindarán soluciones altamente eficaces para la desinfección y limpieza en tu restaurante. Su compuesto activo Dicloroisosianutaro de sodio cuenta con una dilución exacta, por lo que se convierte en una combinación idónea para la limpieza y desinfección.
De esta manera, evitarás que los microorganismos contaminen tus alimentos, reducirás los riesgos de intoxicaciones alimentarias y protegerás la seguridad de tus clientes. Al mismo tiempo podrás mantener la reputación de tu restaurante, establecimiento de comida rápida o servicio de catering.
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